Honig aktuell: Frühjahrshonig 2021 ab sofort erhältlich

Was lange währt, wird nun zumindest teilweise gut. Irgendwie. 😕 In den letzten Zügen des kalendarischen Frühlings haben wir noch ein paar Kilo Frühjahrshonig einbringen können, obwohl es wetter- und schwarmbedingt lange Zeit nicht danach aussah. Ab sofort ist daher der Frühjahrshonig (hauptsächlich Kastanie und somit relativ kräftig) bei uns erhältlich.

Weil die Ernte so gering ausfiel, ist diese Sorte bis auf weiteres ausschliesslich in flüssiger Form erhältlich. Ob angesichts der geringen Menge noch etwas zum Rühren übrig bleibt, ist fraglich. 

[Update 28.07.2021: wir rühren derzeit den letzten Eimer der Frühtracht 2021. In einigen Tagen wird daher wieder ein kleines Lot cremiger Honig zur Verfügung stehen]

Erhältlich ist der Honig wie üblich auch in unserem Verkaufsstand vor dem Haus, der gerade runderneuert wurde. Hierzu folgt in Kürze ein Projektbericht.