Für Interessenten / Verkauf

Falls Sie darüber nachdenken, eventuell hier ein Glas Honig (oder zwei) zu erwerben, hier vorab einige grundsätzliche Hinweise und Informationen:

- Wir verkaufen unseren eigenen Honig von unseren eigenen Bienen aus unserem eigenen Garten direkt neben dem Haus. Die produzierte Menge ist bei derzeit 3-4 Bienenstöcken überschaubar. Die Bienen zu besichtigen ist nach Absprache in der Saison (etwa März-September) möglich.

 

- Ein paar generelle Informationen liefert Ihnen bei Interesse unser Faltblatt (Downloadlink, PDF zum Selbstausdruck oder am Automaten). Darin befinden sich auch alle Kontaktdaten, Anfahrtsbeschreibungen etc.

- Eine Kontaktaufnahme können Sie wie folgt vornehmen:

- - per Telefon (05021 903 3669) oder

- - per Whatsapp (0157 7194 8795)

- - per Mail (diestadtimker @ gmail.com) oder

- - eine Nachricht per Google-Nachrichtendienst (über die Google-Suche) oder

- - per Instagramm (@diestadtimker).

- Ein Standardglas von 500g kostet zurzeit (Stand Sommer 2023) € 7,00. Alle Produkte finden sich hier (Achtung: die Produktübersicht bekommen Sie derzeit nur auf dem PC. Mobile Geräte zeigen die Liste aus unbekannten Gründen oft nicht an).

- Kleinere Gläser (250g, 125g, sowie 40g-Probengläser) halten wir gelegentlich in geringer Menge vor, meist in der Erntesaison für momentan € 4,00 bzw. € 2,00. Wenn Sie speziell so etwas suchen, nehmen Sie am besten vorher Kontakt auf.

- Scheibenhonig (Honigscheiben im Glas mit Honig, insgesamt 500g) haben wir gelegentlich saisonal und auf Anfrage für € 9,50. Details zu diesem speziellen Honig finden Sie unter 'Kleine Honigkunde III'.

- Für Wabenhonig gilt sinngemäss dasselbe. Bei Verfügbarkeit kostet ein halber Rahmen (ca. 900-1000g) €30 , ein ganzer Rahmen (ca. 1.800-2.000g) €50. Es werden von dieser Spezialität aber nur sehr begrenzte Mengen produziert. Es empfiehlt daher sich eine Vorbestellung vor der Saison, in jedem Fall aber eine unverbindliche telefonische Anfrage.

- Wir versenden in der Regel nicht. Bei grösseren Mengen (ab 3 Gläsern) fragen Sie bitte an. Eine Lieferung im Stadtgebiet ist im Einzelfall nach Absprache und mit Vorlaufzeit möglich.

- Selbstbedienung: Neben der Auslieferung wurde im Dezember 2020 auch eine Selbstbedienung/Abholstelle vor dem Haus eingerichtet (Link). Hier ist ein Kauf völlig kontaktlos möglich: gewünschten Honig entnehmen, Geld in die rote Kasse stecken, fertig. Leergut kann in dem Korb direkt darunter abgegeben werden (auch Gläser, die nicht von uns stammen).

 

- Falls Sie nicht in unmittelbarer Nähe wohnen: es ist auf jeden Fall sinnvoll, vorher anzurufen! Die Auswahl und Menge an Honig kann je nach Jahreszeit und Verlauf der Ernte sehr unterschiedlich sein. Besonders ab Weihnachten kann es auch passieren, dass der Honig komplett abverkauft ist.

- Natürlich bemühen wir uns, entsprechende Informationen auf diesen Seiten zeitnah zu veröffentlichen. Dies kann jedoch nicht in jedem Fall garantiert werden.

- Falls Sie vorbeikommen möchten: eine Anfahrtsbeschreibung erhalten Sie hier bzw. auf der Titelseite ganz unten.

- Während der Erntezeit (etwa Mitte Mai/Frühjahrshonig bis Ende Juni/Sommerhonig) ist der verkaufte Honig normalerweise zunächst klarflüssig, da wir die erste Charge nicht rühren. Danach wird der Honig cremig bis feinsteif gerührt. Dies verhindert die ungeordnete Kristallisation. Mehr zu diesem Thema siehe 'Kleine Honigkunde III'.

- Die beiden Ernten unterscheiden sich dabei ein wenig, der Frühjahrshonig ist normalerweise etwas kräftiger als der Sommerhonig. Sehr milde Sorten wie Rapshonig lassen sich hier in der Stadt normalerweise nicht ernten.

- Wir erheben keinen Pfand, aber leere Gläser (auch von anderen Imkern!) werden von uns selbstverständlich trotzdem zurückgenommen. Es gibt dafür eine Rückgabestelle unter dem SB-Automaten.

- Wir sind Mitglied des Nienburger Imkervereines und arbeiten nach den schärferen Vorgaben des DIB (Deutscher Imker Bund). Wir haben den entsprechenden Fachkundenachweis ('Honigschein'), auch wenn wir die offiziellen DIB-Gläser und -Etiketten derzeit nicht nutzen.

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